Shopping Cart

Yu Kurosaki 240 mm Sujihiki Senko Ei SG2

Home / Yu Kurosaki 240 mm Sujihiki Senko Ei SG2
Yu Kurosaki 240 mm Sujihiki Senko Ei SG2

Yu Kurosaki 240 mm Sujihiki Senko Ei SG2

Original price was: $2,599.00.Current price is: $148.00.

Yu Kurosaki er en relativt ung smedje fra Takefu Knife Village i Echizen, Japan. Han har over de seneste r har taget kniv-verdenen med storm,...

  • Product Details
  • SKU

    FQZI103602179359

  • Category

    Knives

  • Availability

    In stock

Yu Kurosaki er en relativt ung smedje fra Takefu Knife Village i Echizen, Japan. Han har over de seneste r har taget kniv-verdenen med storm, med hans kreative designs og exceptionelle hrdnings-evner.

Den utroligt dygtige smedje er kendt for dine ekstremt smukke, og funktionelle knive. Han er isr kendt for hans Tsuchime finish man finder p blandt andet hans, Senko-serie

Kniven her er en sujihiki p 240mm lavet i 3 lag, med henholdsvis SG2 i kernen og 2 rustfrie yderlag. Sujihiki’en bruges til udskring af kd og fisk, men da bladet er slebet p begge sider, kan man nemt bruge den til grntsager og frugt.

SG2 er en meget hrd, rustfri pulverstlstype som har de kendetegn at det bliver meget skarpt, og holder ggen lnge.

Mrke/serie Yu Kurosaki – Senko Ei
Type Sujihiki/Slicer
Smedning og stl 3 Lag SG2 Og Rustfritstl
Slibning 50/50
Skftetype Ottekantet Ros
Rustfri Ja
Hrdhed 62/63

Specs

(Kan variere pga. hndlavet)

Lngde: 240mm.

Hjde: 37mm.

Vgt: 135g.

Bredde ud af hndtaget: 2mm.

Kniven tler som alle andre gode japanske knive ikke maskinopvask, altid vask dine knive op ihnden. Kniven kan ikke skre i hrdere emner ssom; frostvare, knogler, hrde oste, ndder, chokolade osv.

Add a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Products

Magnetic Knife Block Walnut

Magnetic Knife Block Walnut

Price: $129.00 $64.50

Yu Kurosaki Senko Gyuto 210mm

Yu Kurosaki Senko Gyuto 210mm

Price: $275.00 $137.50

Damascus Steel Steak Knife Set 8-pc (Green)

Damascus Steel Steak Knife Set 8-pc (Green)

Price: $458.00 $137.40

JB Prince Z240 Mcusta Zanmai Pro Nakiri Knife 6-1/2" Blade (165mm) Forged

JB Prince Z240 Mcusta Zanmai Pro Nakiri Knife 6-1/2" Blade (165mm) Forged

Price: $189.08 $94.54