Shopping Cart

Sakai Kikumori Seiun 210mm. Gyuto VG-10

Home / Sakai Kikumori Seiun 210mm. Gyuto VG-10
Sakai Kikumori Seiun 210mm. Gyuto VG-10

Sakai Kikumori Seiun 210mm. Gyuto VG-10

Original price was: $5,499.00.Current price is: $150.00.

Sakai Kikumori blev startet op i 1926 af Kawamura Hamono, og er siden da blevet kendt som et top brand fra Sakai. De er et...

  • Product Details
  • SKU

    FQZI103602178556

  • Category

    Knives

  • Availability

    In stock

Sakai Kikumori blev startet op i 1926 af Kawamura Hamono, og er siden da blevet kendt som et top brand fra Sakai. De er et relativt lille mrke, men arbejder sammen med nogle af de allerbedste lokale hndvrkere i Sakai som Yoshikazu Tanaka, Satoshi Nakagawa og Keichi Fuji, bare for at nvne et par stykker.

Smeden Satoshi Nakagawa er en relativ ung smed fra Sakai, som hurtigt har fet et ry, som n af de mest talentfulde hndvrkere, i den meget bermte kniv-by. Han startede i lrer hos shiraki Hamono som 18 efter at r efter han arbejdede p en sushi restaurant Shiraki-san altid kom p. Nakagawa stod i lre i 8 r og overtog derefter smedjen da Shiraki gik p pension.

Nakagawa er virkelig dygtig og anderkendt da han kan smede alt fra hvidt til blt stl, VG rustfrit, Ginsan og Smede Mizu Honyaki.

Mrke/serie Sakai Kikumori Seiun
Type Gyuto
Smedning og stl 3 Lag VG-10 og Bldt Rustfri Damascus
Slibning 50/50
Skftetype Ottekantet Ibenbolt Bffelhorn
Rustfri JA!
Hrdhed 61/62

Specs

(Kan variere pga. hndlavet)

Lngde: 210mm.

Hjde: 47mm.

Vgt: g.

Bredde ud af hndtaget: 3,5mm.

Kniven m aldrig vaskes i opvaskemaskine, m ikke skre i hrde emner ssom ben, brusk, knogler og frosne emner samt hrde oste. Husk, at en det er en egenskab ved tyndt, hrdt metal, at det kan brkke.

Add a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Products

PLCB014 Thunder Group 128221 X 188221 X 1 188221 CUTTING BOARD

PLCB014 Thunder Group 128221 X 188221 X 1 188221 CUTTING BOARD

Price: $35.86 $28.69

Forest and Forge 7 Beechwood Santoku Knife

Forest and Forge 7 Beechwood Santoku Knife

Price: $150.00 $75.00

Dexter Russell 15753 Sani-Safe (S104SCV-3) Bread Scoring Knife (3) 3-1/4" Blades Scalloped Edge

Dexter Russell 15753 Sani-Safe (S104SCV-3) Bread Scoring Knife (3) 3-1/4" Blades Scalloped Edge

Price: $41.45 $33.16

CBM1318 CFS Brands 138221 x 188221 Cutting Board-Mate

CBM1318 CFS Brands 138221 x 188221 Cutting Board-Mate

Price: $30.02 $24.02