Shopping Cart

Sakai Kikumori Choyo Blue 1 K-Tip Petty 135mm Blue #1

Home / Sakai Kikumori Choyo Blue 1 K-Tip Petty 135mm Blue #1
Sakai Kikumori Choyo Blue 1 K-Tip Petty 135mm Blue #1

Sakai Kikumori Choyo Blue 1 K-Tip Petty 135mm Blue #1

Original price was: $2,999.00.Current price is: $145.00.

Sakai Kikumori har lavet knive siden 1926, og har siden da er de blevet kendt som et top brand fra Sakai. De arbejder sammen med...

  • Product Details
  • SKU

    FQZI103602179049

  • Category

    Knives

  • Availability

    In stock

Sakai Kikumori har lavet knive siden 1926, og har siden da er de blevet kendt som et top brand fra Sakai. De arbejder sammen med nogle utrolig dygtige smedjer og slibere som i samarbejde skaber nogle fantastiske produkter.

Choyo serien bliver smedet af den legendariske Yoshikazu Tanaka, og er slebet af den liges anderkendte sliber, Morihiro. Et ikonisk makkerpar der, hver isr bringer noget helt specielt p banen. En utrolig god hrdning p klingen fra den erfarne smed, og et fantastisk slibearbejde fra Morihiro-san. Morihiro-san fr klingen til at fremtrde med en fantastisk mirror-polish p toppen af klingen, og lngere ned starter hans karakteristiske Wide-bevel grind.

Den er bygget i 3-lag. Tanaka-san’s blt #1 i kernen, som han i vrigt er kendt for at vre den absolut bedste til at hrde, og bldt jern udenom.

Kniven er en 210mm kokkekniv, og fungere som en perfekt all-around kniv til ethvert kkken. Kniven bruges nemlig til kd, fisk og grntsager

Mrke/serie Sakai Kikumori Choyo
Type K-Tip Petty
Smedning og stl 3 Lag Bl #1 og Bldt Jern
Slibning 50/50
Skftetype Ottekantet Magnolia Bffelhorn
Rustfri NEJ!
Hrdhed 63/64

Specs

(Kan variere pga. hndlavet)

Lngde: 135mm.

Hjde: 45mm.

Vgt: 135g.

Bredde ud af hndtaget: 3mm.
Add a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Products

Damascus Steel Santoku Knife 7

Damascus Steel Santoku Knife 7

Price: $129.00 $64.50

Yu Kurosaki Senko Gyuto 210mm

Yu Kurosaki Senko Gyuto 210mm

Price: $275.00 $137.50

CBK-1218BU Winco Cutting Board 128221 X 188221 X 128221 Thick Staygrip Blue

CBK-1218BU Winco Cutting Board 128221 X 188221 X 128221 Thick Staygrip Blue

Price: $37.12 $29.70

Messermeister Meridian Elite 10" Chef's Knife

Messermeister Meridian Elite 10" Chef's Knife

Price: $209.95 $104.98