Shopping Cart

Masakage Shimo 240 mm Kokkekniv White-2

Original price was: $2,499.00.Current price is: $147.00.


Masakage Shimo 240 mm Kokkekniv White-2Masakage Shimo 240 mm Kokkekniv White-2 er et mestervrk, der kombinerer traditionelt hndvrk med moderne design. Denne kniv er skabt...



  • Product Details
  • SKU

    FQZI103602179476

  • Category

    Knives

  • Availability

    In stock

Masakage Shimo 240 mm Kokkekniv White-2

Masakage Shimo 240 mm Kokkekniv White-2 er et mestervrk, der kombinerer traditionelt hndvrk med moderne design. Denne kniv er skabt i samarbejde med dygtige smede fra Takefu Knife Village og den anerkendte sliber Takayuki Shibata. Smeden Yu Kurosaki har designet det unikke ‘X’ Suminagashi-mnster, der giver bladet et elegant udseende, der minder om frost p et vindue. Med en lngde p 240 mm er denne kokkekniv ideel til bde professionelle kokke og madentusiaster, der nsker at forbedre deres kkkenoplevelse.

Egenskaber og Fordele

  • Hndlavet i Japan med fokus p kvalitet og prcision
  • Unikt Suminagashi-mnster for et stetisk udtryk
  • Optimal skreevne med 50/50 slibning
  • Ergonomisk skftetype i ottekantet magnolia og bffelhorn for komfort
  • Hrdhed p 61/62 HRC for langvarig skarphed
  • Ideel til bde professionelle og hjemme-kokke
Mrke/serie Masakage Shimo
Type Kokkekniv
Smedning og stl 3 Lag hvid #2 og Bldt Jern
Slibning 50/50
Skftetype Ottekantet Magnolia Bffelhorn
Rustfri NEJ!
Hrdhed 61/62
Lngde 240mm
Hjde 51mm
Vgt 166g
Bredde ud af hndtaget 4,1mm

Vedligeholdelse og Brug

For at sikre lang levetid og optimal ydeevne, anbefales det at vaske kniven i hnden og trre den grundigt efter brug. Undg opvaskemaskine og skarpe rengringsmidler, da disse kan beskadige bladet og skftet. Opbevar kniven i en knivblok eller med en beskyttende skede for at forhindre skader p skret.

Add a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Products

Yu Kurosaki Senko Gyuto 210mm

Price: $275.00 $137.50

Magnetic Knife Block Walnut

Price: $129.00 $64.50