Shopping Cart

HADO Sumi 210 mm Gyuto Blue #1 Damascus

Home / HADO Sumi 210 mm Gyuto Blue #1 Damascus
HADO Sumi 210 mm Gyuto Blue #1 Damascus

HADO Sumi 210 mm Gyuto Blue #1 Damascus

Original price was: $5,399.00.Current price is: $145.00.

HADO Knives er en relativ ny spiller i gamet, som er bosat i knivmekkaens hovedstad, Sakai, Japan. De har virkelig markeret sig selv p markedet...

  • Product Details
  • SKU

    FQZI103602178953

  • Category

    Knives

  • Availability

    In stock

HADO Knives er en relativ ny spiller i gamet, som er bosat i knivmekkaens hovedstad, Sakai, Japan. De har virkelig markeret sig selv p markedet med deres utrolig vellavede og eftertragtede produkter. De samarbejder med nogle fantastiske hndvrkere som fx Yoshikazu Tanaka som smeden og mester sliber, Tadataka Maruyama.

Disse knive er lavet af netop de 2 overnvnte herrer. Tanaka-san har bygget kniven i 3 lag med Aogami #1 i kernen og omringet damaskus cladding af bldt jern.

Tadataka-sans arbejde her i virkelig verdensklasse. Den er utrolig smukt grindet. Kommer tykt ud af tangen og tapere jvnt ud mod spidsen. Den bliver utrolig tynd bag ggen som giver kniven en framragende skreevne. Fit&Finish er ogs i verste hylde. Rundet og poleret kanter bde ved choilen og ved ryggen, og s har kniven en super flot rustik kurouchi finish p toppen af klingen, som mder en ud over det sdvanelige flot hnd-kasumi p midten af klingen.

Kniven er en 210mm Gyuto og fungere som en all-around kniv i kkkenet, egnet til kd, fisk og grntsager.

Vi bliver nd til at konstatere, at vi er fuldstndig blst bagover disse knive.

Mrke/serie HADO Sumi
Type Gyuto
Smedning og stl 3 Lag Bl #1 og Bldt Jern
Slibning 50/50
Skftetype Ottekantet
Rustfri NEJ!
Hrdhed 63/64

Specs

(Kan variere pga. hndlavet)

Lngde: 210mm.

Hjde: 52mm.

Vgt: 159g.

Bredde ud af hndtaget: 3,3mm.
Add a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Products

Damascus Steel Santoku Knife 7

Damascus Steel Santoku Knife 7

Price: $129.00 $64.50

PLCB181205GR Thunder Group 128221 x 188221 Green Polyethylene Cutting Board

PLCB181205GR Thunder Group 128221 x 188221 Green Polyethylene Cutting Board

Price: $18.22 $14.58

Magnetic Knife Block Walnut

Magnetic Knife Block Walnut

Price: $129.00 $64.50

Forest and Forge 7 Beechwood Santoku Knife

Forest and Forge 7 Beechwood Santoku Knife

Price: $150.00 $75.00