Shopping Cart

Yoshimi Kato SG2 Damascus Santoku 170 mm

Home / Yoshimi Kato SG2 Damascus Santoku 170 mm
Yoshimi Kato SG2 Damascus Santoku 170 mm

Yoshimi Kato SG2 Damascus Santoku 170 mm

Original price was: $3,249.00.Current price is: $148.00.

Yoshimi Kato er en meget anderkendt smed fra Echizen, Japan. Efter at have stet i lre hos sin svigerfar, Hiroshi Kato som i vrigt ogs...

  • Product Details
  • SKU

    FQZI103602179405

  • Category

    Knives

  • Availability

    In stock

Yoshimi Kato er en meget anderkendt smed fra Echizen, Japan. Efter at have stet i lre hos sin svigerfar, Hiroshi Kato som i vrigt ogs har lrt smede som Yu Kurosaki op, str han nu i fronten af smedjen, som hrer til i det ikoniske Takefu Knife Village.

Yoshimi-san er kendt for at hrde stl helt exceptionel godt, og for sine udover det sdvanelige flotte knive, isr hans damask-cladding, synes vi er noget af det absolut flotteste man kan finde.

Denne santoku mler 170mm og har det rustfrie pulverstl, SG2 som kernestl. Kernen er s bekldt med Kato-sans virkelig flotte og komplekse Damascus cladding. Virkelig et flot stykke hndvrk.

Mrke/serie Yoshimi Kato – VG-10 Damascus
Type Santoku
Smedning og stl VG-10 Kernestl & Damascus cladding
Slibning 50/50
Skftetype Japansk WA-Skfte af valnd & bffelhorn ferrule
Rustfri Ja!
Hrdhed 63-64

Specs

(Kan variere pga. hndlavet)

Lngde: 170mm.

Hjde: 46mm.

Vgt: 120g.

Bredde ud af hndtaget: 2mm.

Foodgear frarder altid at man skrer i alle former for ben og frosne varer. Knive m ikke vaskes i opvaskemaskine, da dette fjerner skarphed og fremprovokerer rustangreb – selv i rustfri legeringer!

Add a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Products

CBM1016 CFS Brands 108221 x 168221 Cutting Board-Mate

CBM1016 CFS Brands 108221 x 168221 Cutting Board-Mate

Price: $35.98 $28.78

JB Prince Z240 Mcusta Zanmai Pro Nakiri Knife 6-1/2" Blade (165mm) Forged

JB Prince Z240 Mcusta Zanmai Pro Nakiri Knife 6-1/2" Blade (165mm) Forged

Price: $189.08 $94.54

Messermeister Meridian Elite 10" Chef's Knife

Messermeister Meridian Elite 10" Chef's Knife

Price: $209.95 $104.98

CBGR-1520 Winco 158221 x 208221 x 128221 Green Polyethylene Cutting Board

CBGR-1520 Winco 158221 x 208221 x 128221 Green Polyethylene Cutting Board

Price: $24.20 $19.36