Michel Bras 80 mm Urtekniv #1 fra KAI

Michel Bras 80 mm Urtekniv #1 fra KAI er en exceptionel urtekniv, designet i samarbejde med den anerkendte franske kok Michel Bras. Denne kniv kombinerer traditionelt japansk hndvrk med moderne design, hvilket resulterer i en perfekt balance og prcision til alle dine urtebehov. Med en kerne af VG-10 stl og en titaniumbelgning, tilbyder kniven bde holdbarhed og skarphed. Den medflgende nummererede magnetiske skede sikrer, at din kniv altid er beskyttet og klar til brug. Hver kniv leveres indpakket i hndlavet japansk papir, hvilket gr den til en ideel gave til bde professionelle kokke og madentusiaster.

Egenskaber og Fordele

• 3-lags konstruktion med VG-10 kerne for optimal skarphed
• Titaniumbelgning for ekstra holdbarhed
• Inkluderer nummereret magnetisk skede/saya
• D-formet Pakka-tr skftemateriale for komfortabelt greb
• Standard slebet for nem vedligeholdelse
• Hrdhed p 60 HRC for langvarig skarphed

Vedligeholdelse og Brug

For at sikre langvarig skarphed og holdbarhed, anbefales det at slibe kniven regelmssigt med en passende slibesten. Opbevar kniven i den medflgende skede for at beskytte bladet mod skader. Rengr kniven efter brug med varmt vand og mild sbe, og tr den grundigt af for at forhindre rust.