Shopping Cart

HADO Junpaku 210 mm Gyuto Hvid #1

Original price was: $3,599.00.Current price is: $148.00.


HADO Knives er en relativ ny spiller i gamet, som er bosat i knivmekkaens hovedstad, Sakai, Japan. De har virkelig markeret sig selv p markedet...



  • Product Details
  • SKU

    FQZI103602179443

  • Category

    Knives

  • Availability

    In stock

HADO Knives er en relativ ny spiller i gamet, som er bosat i knivmekkaens hovedstad, Sakai, Japan. De har virkelig markeret sig selv p markedet med deres utrolig vellavede og eftertragtede produkter. De samarbejder med nogle fantastiske hndvrkere som fx Yoshikazu Tanaka som smeden og mester sliber, Tadataka Maruyama.

Disse knive er lavet af netop de 2 overnvnte herrer. Tanaka-san har bygget kniven i 3 lag med Shirogami #1 i kernen og omringet af bldere rustfrit stl.

Tadataka-sans arbejde her i virkelig verdensklasse. En sand Sakai laser profil, med et tyndt blad og fantastisk slibning. Et wide-bevel grind der eksponere en masse kernestl, og en formidabel kasumi finish.

Kniven er en 210mm Gyuto og fungere som en all-around kniv i kkkenet, egnet til kd, fisk og grntsager.

Vi bliver nd til at konstatere, at vi er fuldstndig blst bagover disse knive.

Mrke/serie HADO Junpaku
Type Gyuto
Smedning og stl 3 Lag Hvid #1 og Rustfri Cladding
Slibning 50/50
Skftetype Ottekantet
Rustfri NEJ!
Hrdhed 61/62

Specs

(Kan variere pga. hndlavet)

Lngde: 210mm.

Hjde: 46mm.

Vgt: 133g.

Bredde ud af hndtaget: 2,7mm.

Add a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Products