Shopping Cart

Moritaka 110 mm Ko-Kiritsuke Aogami-Super

Home / Moritaka 110 mm Ko-Kiritsuke Aogami-Super
Moritaka 110 mm Ko-Kiritsuke Aogami-Super

Moritaka 110 mm Ko-Kiritsuke Aogami-Super

Original price was: $1,899.00.Current price is: $146.00.

Moritaka i Kumamoto er en af verdens absolut ldste knivsmedjer, hvis knive i dag er blevet ikoniske og meget let genkendelige p deres rustikke design...

  • Product Details
  • SKU

    FQZI103602178671

  • Category

    Knives

  • Availability

    In stock

Moritaka i Kumamoto er en af verdens absolut ldste knivsmedjer, hvis knive i dag er blevet ikoniske og meget let genkendelige p deres rustikke design kendetegnet ved den tydeligt hndsmedede klinge med mrk kurouchioverflade.

Skftet er udfrt i valnddetr og er ottekantet i den klassiske WA-form.

Man skal vre opmrksom p, at knive fra Moritaka ruster meget let. Det er de beregnet til at gre, s det m man forvente. Vedligehold er derfor srdeles vigtigt, og man br f.eks. altid skylle klingen af sin kniv umiddelbart efter at have skret med den.

Kernestlet er som nvnt aogami-super. Aogami er kategorien af skaldt blt stl, og “Super” er den hrdeste af disse legeringer. Af samme rsag er det ikke en kniv, man br tage chancer med ved at skre i alt for hrde emner. Knogler/, ben, brusk, frosne emner mv. er naturligvis bandlyst.

Er du til gengld indstillet p at passe p din kniv, s er Moritaka bestemt noget af det sjoveste og bestemt mest personlige, man kan komme i nrheden af.

Type Ko-Kiritsuke/Petty
Lngde 110mm / 11cm
Smedning og stl San Mai (tre lag), Aogami Super kerne
Slibning 50/50
Skftetype Octagonalt
Rustfri Nej!
Hrdhed 63-64HRC
Skftemateriale Valnd & sort Pakkatr-ferrule
Add a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Products

R02 John Boos 188221 x 248221 x 1-128221 Thick Maple Cutting Board

R02 John Boos 188221 x 248221 x 1-128221 Thick Maple Cutting Board

Price: $77.48 $38.74

PLCB181205GR Thunder Group 128221 x 188221 Green Polyethylene Cutting Board

PLCB181205GR Thunder Group 128221 x 188221 Green Polyethylene Cutting Board

Price: $18.22 $14.58

Taylor 5248369 Bread Knife 15-15/16"L Overall 10" Blade

Taylor 5248369 Bread Knife 15-15/16"L Overall 10" Blade

Price: $87.00 $43.50

CBGR-1520 Winco 158221 x 208221 x 128221 Green Polyethylene Cutting Board

CBGR-1520 Winco 158221 x 208221 x 128221 Green Polyethylene Cutting Board

Price: $24.20 $19.36