Maboroshi 240 mm Kokkekniv fra Fujiwara

Maboroshi 240 mm Kokkekniv fra Fujiwara er et mestervrk skabt af den anerkendte svrdsmed Teruyasu Fujiwara. Kendt for sin exceptionelle evne til at hrde stl, leverer denne kniv en skreevne, der er intet mindre end drmmeagtig. Med en innovativ ‘fingernotch’ designet til at give optimal kontrol, er denne kniv ideel til bde professionelle kokke og madentusiaster.

Kniven er fremstillet med en kerne af Shirogami #1, et af de reneste og hrdeste carbonstl fra Japan, omgivet af rustfri cladding. Den smukke tsuchime finish p klingen tilfjer ikke kun stetik, men ogs funktionalitet, hvilket reducerer friktion under skring. Hndtaget er lavet i sort pakkatr i western style, hvilket sikrer et komfortabelt greb.

Som en gyuto, eller kokkekniv, er denne 240 mm kniv perfekt til en bred vifte af kkkenopgaver, fra snitning af kd til hakning af grntsager. Oplev den uovertrufne skreevne og hndvrk, der gr Maboroshi til et must-have i ethvert kkken.

Egenskaber og Fordele

• Hndlavet af den anerkendte svrdsmed Teruyasu Fujiwara
• Kerne af Shirogami #1 for optimal skreevne
• Rustfri cladding for beskyttelse og holdbarhed
• Innovativ ‘fingernotch’ for bedre kontrol
• Western style hndtag i sort pakkatr for komfort
• Ideel til en bred vifte af kkkenopgaver